Ktoś wie czy trzeba posmarować blachę by upiec pizzę?

[michalina]

Kurczę ,nie piekłam pizzy z 10 lat i dziś mnie naszło ale nie pamietam,jak długo się ja piecze no i czy trzeba smarować blachę tłuszczem;))

[Lothar.]

To można bez? Michalino żeby ci się nie przykleiło.

[Lothar.]

Bardzo polecam silikonowe podkładki do pieczenia, bywają w Lidlu - mam taką www.lidl.pl/cps/rde/xchg/lidl_pl/hs.xsl/index_30917.htm i 3 z innej serii, gładkie czarne, używam od bardzo dawna, rewelacyjna rzecz i łatwo je umyć. Blachy do pizzy też mam lidlowe i ciasto zaczęło po jakimś czasie przywierać.
:-)

https://forum.gazeta.pl/forum/w,77,139787070,139787070,Co_robic_by_pizza_nie_przywierala_.html

[Amigoland]

Lothar. napisał/a

To można bez? Michalino żeby ci się nie przykleiło.

Można bez...Trzeba wyłożyć tylko Backpapier, czyli papier do pieczenia...

[Kropelka]

Tak

[Kropelka]

Amigoland napisał/a

Lothar. napisał/a

To można bez? Michalino żeby ci się nie przykleiło.

Można bez...Trzeba wyłożyć tylko Backpapier, czyli papier do pieczenia...

Albo i tak

[Amigoland]

michalina napisał/a

Kurczę ,nie piekłam pizzy z 10 lat i dziś mnie naszło ale nie pamietam,jak długo się ja piecze no i czy trzeba smarować blachę tłuszczem;))

Witaj Michalino. Ja piekę na 180 stopni...Umluft, tzn, ten wiatrak tam włączam. Zależy do kuchni, ale tak 20 do 25 minut...Trzeba zaglądać i sprawdzać...

[michalina]

Dziękuję kochani:))

[michalina]

Pizza wyszła pyszna
Ciasto mi się bardzo udało,idealne!;))

[Biegnij Lola biegnij]

ZAWARTOŚCI USUNIĘTE

Autor usunął wiadomość.

[Lothar.]

Serniczek, puchaty i mięciutki >;P

[Biegnij Lola biegnij]

ZAWARTOŚCI USUNIĘTE

Autor usunął wiadomość.

[Lothar.]

Ale posmarowałem blachę po staremu, mam taką samo otwierającą się trochę wystygnie i wyrzucam na talerz, też bez podstawy i dużo rodzynek bo lubię >;PP

[Biegnij Lola biegnij]

ZAWARTOŚCI USUNIĘTE

Autor usunął wiadomość.

[Amigoland]

Biegnij Lola biegnij napisał/a

No wiadomo, blachę trzeba wysmarować, ale ja wolę brzoskwinie od rodzynek, potem rozpuszczam ciemną czekoladę i jak ciasto wystygnie polewam. Mniam! he he, Szarlotkę robię na kruchym; półkilo mąki, 1 jajako , trzy zółtka, szlanka cukru , 1 margaryna, 2 łyżczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kwaśnej śmietany. Jabłak trę i prażę, nie dodaję cukru, bo mój syn lubi kwaśne i doddaję do nich po wystygnięciu pól galkaretki jabłkowej, tak, żeby jablka nie byly za bardzo zbite/zwarte, tylko żeby sie po prostu nie rozpływały.

No tak. Do szarlotki tylko kwaśne jabłka, lub pół słodkie. Lubię też takie jabłka z ryżem z dodatkiem cynamonu...Jak rozpuszczasz czekoladę? Ja to kroję z tego bloku, bo mama już nie daje radę, kroję drobno, dużym nożem, to szybciej się rozpuszcza. Rozpuszczam na parze...

[Biegnij Lola biegnij]

ZAWARTOŚCI USUNIĘTE

Autor usunął wiadomość.

[Amigoland]

Biegnij Lola biegnij napisał/a

Garnek z wodą na gaz, na to talerz, ale lepsza jest blaszana miska (szybciej), do talerza/miski włamuje kawałki czekolady i mieszam.

Ja też mam blaszaną miskę, taką z edelstahl, szybciej się rozgrzewa...Nie wiem jaką czekoladę kupujesz, bo ja mam taką jak blok, i tego połamać się tak łatwo nie da...

[Lothar.]

Margarynę domownikom dajesz do Ciasta Ewo?

[Biegnij Lola biegnij]

ZAWARTOŚCI USUNIĘTE

Autor usunął wiadomość.

[Biegnij Lola biegnij]

ZAWARTOŚCI USUNIĘTE

Autor usunął wiadomość.