Michalino, pierożki wyszły palce lizać 🙂 wczoraj robiłam po południu, wyszło 45 sztuk z pół kilograma mąki, trochę wieczorem zawiozłam do Mamy a na śniadanie nie została ani sztuka🙂
Super Venus:))
Gratuluję ,ze pół kg mąki,zrobilaś super ciasto bo mnie to więcej mąki wychodzi bo ten farsz taki trochę lepki i robię grubsze;)
Ciasto dało się rozwałkować na cieniutko, znalazłam w internecie przepis z dobrymi proporcjami, bo ja nie jestem specjalistką od pierogów. Ciasto momentalnie mi się zagniotlo, i to jedną ręką, i ani jeden pierożek nie rozkleił się w gotowaniu. Jak chcesz to mogę napisać ten przepis na ciasto.
Ciasto dało się rozwałkować na cieniutko, znalazłam w internecie przepis z dobrymi proporcjami, bo ja nie jestem specjalistką od pierogów. Ciasto momentalnie mi się zagniotlo, i to jedną ręką, i ani jeden pierożek nie rozkleił się w gotowaniu. Jak chcesz to mogę napisać ten przepis na ciasto.
Oczywiście Venus,napisz:))
Często robię pierogi ,zazwyczaj stosuję mocno ciepłą wodę:)
Super przepis na ciasto na pierogi:
- 500g mąki typ 500
- pół łyżeczki soli
- 4 łyżki oleju (50 ml)
- szklanka gorącej wody (250 ml).
Po wlaniu wody mieszać łyżka żeby się nie poparzyć, potem zagnieść ciasto i odłożyć pod ściereczką żeby polezakowalo. Podzielić na trzy części i cienko rozwałkować. Wykrawać kubkiem o średnicy ok 7 cm. Ja miałam naczynie o średnicy 9 cm i wyszło mi 45 sztuk pierożków.
Super przepis na ciasto na pierogi:
- 500g mąki typ 500
- pół łyżeczki soli
- 4 łyżki oleju (50 ml)
- szklanka gorącej wody (250 ml).
Po wlaniu wody mieszać łyżka żeby się nie poparzyć, potem zagnieść ciasto i odłożyć pod ściereczką żeby polezakowalo. Podzielić na trzy części i cienko rozwałkować. Wykrawać kubkiem o średnicy ok 7 cm. Ja miałam naczynie o średnicy 9 cm i wyszło mi 45 sztuk pierożków.
Na weselach niemieckich jest pełno takich żarcików, dla mnie to aż za dużo. Przez co staje się wesele nudne. Więcej gadki jak toastów i tańców...Hehehe...