Amigoland napisał/a
Lothar. napisał/a
To ja 5 domowych zmieściłem >;) Co robicie z tym smalcem co zostaje?
Smalec? Jaki smalec?
Pączki się smaży na smalcu, Andrzeju, mam cały kilogram po domowych pączkach i chyba z nich "znicze" zrobię do ogrodu >;))
Najlepszymi tłuszczami do smażenia pączków są SMALEC, którego temperaturę dymienia to ok. 188 °C lub OLEJ RZEPAKOWY (rafinowany), którego temperaturę dymienia to ok. 240°C.
No i właśnie mam taki elektroniczny termometr i trzymałem 188 st. Simiego zamknąłem w toalecie, na czas smażenia, żeby nie trącił, bo to tragedia.