Ciasto dla...... teściowej? >;P

[michalina]

Lothar. napisał/a

Jak ceny ziarna będą do przyjęcia sam woziłem ziarno do młyna >;))

Aale teraz już nie ma młynów Wojtek;)
Dziadek męża był bardzo bogaty,mieli 3 młyny;)
I prawda,była różna mąka,inna do klusek a inna np.do ciasta;)

[Lothar.]

U nas upadła ta restauracja z robakami, no kto to będzie jadł >;) Kolega leciał do Australii przez Tajlandię i tam jadł prażone karaluchy mówił że to trochę jak frytki o korzennym posmaku tylko się trochę brzydził bo to ma długie łapki >;P

[Lothar.]

Jak tak dalej pójdzie Michalino to może znów się będzie samemu mielić mąkę. Mam małe żarno bo mieliłem jak sam robiłem domowe piwo >;) Ale to min 20l na raz >;))

Typy mąki wg polskich norm

Polskie normy wyróżniają 8 typów maki pszennej:

    typ 450 – tortowa
    typ 550 – luksusowa
    typ 650
    typ 750 – chlebowa
    typ 1050
    typ 1400 – sitkowa
    typ 1850 – graham
    typ 2000 - razowa, śruta chlebowa

Inne typy mąki pszennej spotykane na rynku, np. typ 480, 500 czy 850, produkowane są według tzw. norm zakładowych.  Inaczej przedstawiają się typy mąk żytnich, wyróżniamy tu: typ 500, 720, 1150, 1400 i 2000.

[michalina]

Lothar. napisał/a

Jak tak dalej pójdzie Michalino to może znów się będzie samemu mielić mąkę. Mam małe żarno bo mieliłem jak sam robiłem domowe piwo >;) Ale to min 20l na raz >;))

Typy mąki wg polskich norm

Polskie normy wyróżniają 8 typów maki pszennej:

    typ 450 – tortowa
    typ 550 – luksusowa
    typ 650
    typ 750 – chlebowa
    typ 1050
    typ 1400 – sitkowa
    typ 1850 – graham
    typ 2000 - razowa, śruta chlebowa

Inne typy mąki pszennej spotykane na rynku, np. typ 480, 500 czy 850, produkowane są według tzw. norm zakładowych.  Inaczej przedstawiają się typy mąk żytnich, wyróżniamy tu: typ 500, 720, 1150, 1400 i 2000.

Kto wie,bardzo możliwe:)

[Sylwia]

michalina napisał/a

Lothar. napisał/a

Idę o zakład,że się znajdą celebryci którzy w ramach bezglutenowej,bezmięsnej i jakies innej wydumanej diety będą taka makę reklamować.
Na wizji w telewizjach śniadaniowych będą się zajadać tymi świerszczami ale czego się nie zroboi za kasę w korpo;))
Cenę też dali konkretną,że niby to taki luksus

Na 100% pójdzie kampania reklamowa.

[Sylwia]

Lothar. napisał/a

U nas upadła ta restauracja z robakami, no kto to będzie jadł >;) Kolega leciał do Australii przez Tajlandię i tam jadł prażone karaluchy mówił że to trochę jak frytki o korzennym posmaku tylko się trochę brzydził bo to ma długie łapki >;P

A była? Myśleli, że zrobią majątek w Polsce? 😁
Niech się przeniosą do Francji, tam mają inne podniebienia 🤪

[Lothar.]

Była ale nie było chętnych na te robaki >;)

nformujemy o tym jako pierwsi. 6 lutego odbędzie się otwarcie pierwszej w Warszawie (i w Polsce) restauracji, która serwować będzie wyłącznie potrawy z owadów.
Nietypowe dania będzie można zjeść na Ursynowie, przy ul. Nugat 7 w restauracji „Co To To Je". W Polsce są wprawdzie lokale, w których można spróbować takich potraw, natomiast takiej, w której będą tylko takie potrawy - dotychczas nie było.

Chcemy, aby tego rodzaju pożywienie przestało nam się kojarzyć negatywnie i powoli weszło do naszego menu - powiedziała nam właścicielka restauracji, Ewa Sikorska. - zwłaszcza, że to jedzenie jest bardzo bogate w białko, minerały i wapń, natomiast nie posiada tłuszczów. Tego rodzaju potrawy nie muszą mieć "ekstremalnego” wyglądu i mogą być apetycznie podane. Pamiętam jak pojawiło się w Polsce jedzenie typu krewetki czy sushi. Pierwszy odbiór był raczej "na nie". Obecnie zostały typowym pożywieniem".
- Czy będzie można zjeść żywe owady?

- Tak, ale tylko po uprzednim powiadomieniu nas i nie w obecności innych gości - powiedziała nam właścicielka "Co To To je".

Czy restauracje z "owadzim" jedzeniem przyjmą się w Warszawie? Na razie nie wiadomo. Wiadomo natomiast, że warto jeść owady. Jak czytamy w tygodniku Die Zeit, 100 gramów mięsa ze świerszcza zawiera tyle samo białka, co jajko kurze, a dostarcza przy tym trzy razy więcej żelaza co wołowina. Jakkolwiek pomysł wydaje się szokujący, trzeba wziąć pod uwagę, że połowa ludzkości na świecie żywi się owadami. Organizacja Narodów Zjednoczonych zidentyfikowała już 1700 jadalnych gatunków owadów. W niektórych krajach świerszcze uchodzą za kulinarny rarytas!

Owady będą dostarczane przez warszawską Fabrykę Owadów . Kuba Urbański, jej właściciel powiedział nam, że coraz więcej warszawiaków przychodzi kupować do niego owady na własne potrzeby kulinarne. Są to głównie osoby, które spróbowały ich podczas wycieczki po Azji i się w nich rozsmakowały. Owady są zdrowe, pożywne i... smaczne. Jada się je w wielu miastach na całym świecie. Teraz będzie można spróbować ich w Warszawie.

Są chętni na smażonego świerszcza? Jedliście już owady?

Co to to je
Ursynów, ul. Nugat 7

[Lothar.]

michalina napisał/a

Lothar. napisał/a

Jak tak dalej pójdzie Michalino to może znów się będzie samemu mielić mąkę. Mam małe żarno bo mieliłem jak sam robiłem domowe piwo >;) Ale to min 20l na raz >;))

Typy mąki wg polskich norm

Polskie normy wyróżniają 8 typów maki pszennej:

    typ 450 – tortowa
    typ 550 – luksusowa
    typ 650
    typ 750 – chlebowa
    typ 1050
    typ 1400 – sitkowa
    typ 1850 – graham
    typ 2000 - razowa, śruta chlebowa

Inne typy mąki pszennej spotykane na rynku, np. typ 480, 500 czy 850, produkowane są według tzw. norm zakładowych.  Inaczej przedstawiają się typy mąk żytnich, wyróżniamy tu: typ 500, 720, 1150, 1400 i 2000.

Kto wie,bardzo możliwe:)

To dopiero rozwój cywilizacyjny Michalino, po domach mielić mąkę jak w Egipcie i Sumerze >;))